Placuszki z dyni

Zanim placuszki ... piure z dyni

Upiec dynię w piekarniku, 40 minut, 180 stopni, jak przestygnie, zblendować.

Składniki:

• 200g piure z dyni
• 2 jajka
• 2 łyżki roztopionego masła
• ok. 200g mąki
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 3-4 łyżki jogurtu naturalnego, jeśli piure jest bardzo gęste.

Mieszamy mokre składniki, dodajemy wymieszane suche składniki, jeśli jest za gęste dodajemy jogurt. Smażymy placuszki na patelni na naleśniki. Z podanej porcji wychodzi ok 12 sztuk.

Smacznego !